🥓🐚🍳🥚Butter sauteed oysters and bacon Scrambled eggs bowl カキとベーコンのバターソテー スクランブルエッグ丼

 
10g garlic
olive oil
20g butter
 
50g bacon
60g shiitake
60g longleek
150g oyster
 
10cc sake
pepper
3cc shirodashi
3cc soysauce
 
2 eggs
pepper
3cc shirodashi
olive oil
20g butter
 
rice
mitsuba

🐟🍚🍳Sanma Meuniere Butter Fried Rice サンマのムニエル バターフライドライス

 
2 sanma : pacific saury
salt & pepper
flour
olive oil
30g butter

50g bacon 
bellpeppers
eringi
shiitake
10g garlic
olive oil
30g butter
 
200g HOT rice
pepper
5cc shirodashi
2cc~ soysauce
 
mitsuba